餃子肉切大了能煮熟嗎

能，餃子煮10分鐘左右就熟了。

第一煮餃子最佳時間一般就是10分鐘左右，水燒開之後加入食鹽能防止餃子粘在一起，開水將餃子下鍋之後蓋上鍋蓋，等到餃子浮在水面。

餃子浮在水面上再加入一些涼水，煮餃子過程中加入三次涼水，這樣可以防止餃子煮破皮，三次過後餃子也就煮熟了，大概十分鐘左右。

餃子肉，切大了，如果切成玉米粒大小的肉塊，也能煮熟，但是煮的時間要長，最起碼要煮十幾二十分鐘！不過，肉是煮熟了，但是餃子皮就算不煮破，也會煮粘糊了！那麼大的肉塊，就算不包著一層面皮，直接放水裡煮，也要十多分鐘才能煮熟，更何況再包了一層餃子皮，那就更要多煮一會兒了！

餃子肉如果切大的的話，也是可以出手的，只不過煮的時間會比平時的時間要更長一些，而且很容易把餃子皮煮爛了所以才把餃子的時候一定要控制好餃子餡