炮仗面的正宗做法大全

用料

西葫蘆

調料

一個鮮味王 

鹽 2勺

蒜 5克

牛肉 半斤

蔥 三根

醬油 兩勺

花椒粉 一勺

生抽 一勺

蒜苗 一根

紅椒 一個

綠椒 一個

土豆粉 少許

老抽 兩勺

嫩豆腐 一塊

炮仗面做法驟步

步驟1

所有菜切丁，擺盤

步驟 2

長面，切段，備用

步驟 3

麵條切段放盤

步驟 4

熱鍋起油 放入肉丁，炒香，倒入所有配菜，爆炒，炒香

步驟 5

另起鍋，煮麵， 面好， 撈出，倒入菜鍋中，攪拌均勻，放入調味品，放入少許辣油，放蒜苗丁，最後放蒜苗，出鍋即可