牛骨頭的骨髓怎麼是白色的
心理2.23W
(1)正常的牛骨髓一般呈白色、黃色、粉紅色,其中黃色的牛骨髓富含脂肪,可能來自於肥牛身上。
(2)煮熟的牛骨髓通常為乳白色,如果顏色發綠,則表示它已經變質,此時不可繼續食用。
1、牛骨頭骨髓煮好就是是白色的。
2、牛骨髓提取方法:選完整的脊椎骨,在醋裡輕浸以下10分鐘左右,在清水中洗淨,切成你想要的幾段長,再沸水中輕煮以下,就能順利取出骨髓,再切除兩端.就是你想要的。
3、牛骨髓,藥劑,為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。
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