雪花片蛋糕的拼法

用料：

白巧克力適量，保鮮袋1個

透明花型模板1個，烘焙油紙1張

淡奶油200ml，6寸蛋糕胚2片

覆盆子果醬適量，香草布丁粉90g

糖粉20g，牛奶350ml

步驟 1

白巧克力掰成小塊

步驟 2

隔水將巧克力融化

步驟 3

將融化的巧克力放入裱花袋裡

步驟 4

準備好透明模板

步驟 5

模板上面放入烘焙油紙

步驟 6

按模板擠出的雪花成品備用

步驟 7

布丁粉裡倒入糖粉和牛奶打勻

步驟 8

放入淡奶油與1充分混合

步驟 9

在一片蛋糕上先抹一層覆盆子果醬

步驟 10

再抹入布丁奶油

步驟 11

放上另一片蛋糕，用抹刀將布丁奶油塗抹在側面和上面

步驟 12

最後用巧克力雪花片四周加以裝飾