白礬和青礬的效用區別

青礬為礦物硫酸亞鐵礦石水綠礬製得之結晶塊。為類方形之結晶體組成不規則的團塊，或為柱狀結晶體，呈淡綠色，其中雜有部分褐色斑點，遇空氣日久變為淡黃色或生黃色的鏽粉。

內面晶體多排列成柱形，透明或微透明，具玻璃光澤。質較硬脆，易砸碎，入水易溶化，有鐵鏽氣。 氣味 酸、涼、無毒。 白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。 白礬屬三方晶系。晶形呈細小的菱面體或板狀，通常為緻密塊狀、細粒狀、土狀等。顏色為無色、白色，常帶淡黃及淡紅等色。