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買來的裡脊肉串要不要洗

心理1.9W
買來的裡脊肉串要不要洗

肯定需要 先清洗了,如果是購買來的新鮮牛裡脊肉如果直接用冷水沖洗的話,牛肉上的油脂在遇到冷水之後會發生凝固,不僅不能夠將牛肉清洗乾淨,而且還會出現越洗越髒的現象。豬肉裡脊肉是肯定要清洗的,然後冷水下鍋,水燒開起沫,把沫撇乾淨,再做