海魚木瓜湯的做法大全

主料：海魚500克 ，木瓜500克

調料：鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克

做法：

1、將海魚宰殺洗淨2、木瓜去皮、籽，切成片，洗淨3、鍋中倒入油燒熱，放入海魚煎至兩面出現硬皮取出

4、鍋中倒入油，加入薑片，爆出香味後，烹料酒，加木瓜，水沸後再加入煎好的海魚，加蓋用小火燒至湯色乳白5、最後調味並加入胡椒粉即可食用。

材料：木瓜500克，鱸魚一條500克左右，薑片3片，蔥兩棵。

做法：1.鱸魚宰殺洗淨，在魚兩面刻花刀，木瓜去皮，去籽，切溥塊，蔥切段備用。

2、鍋中加油加薑片，蔥段爆香，放鱸魚下鍋煎兩面至金黃，加山泉水，大火燒開後放木瓜，蓋上蓋轉中火燉20分鐘。

3、20分鐘後開蓋調味即可，香噴噴的鱸魚木瓜湯就好了。