以蕎麥麵做主食的國家

說到麵食就不得不提不丹國的另外一種麵食製品蕎麥麵條。不同於我國的麵食製品主要以小麥麵粉為主，不丹國的麵食主要是以蕎麥麵粉為主，蕎麥是除了大米之外不丹國的第二大主食了。不丹蕎麥麵可以水煮也可以做成炒麵，加入各式不丹特有調料，口感勁道，味道富有層次，是不丹國不可或缺的美味主食之一。