窩窩頭豆麵和玉米麵配比

要想吃到鬆軟噴香的蒸窩窩頭，豆麵和玉米麵的比例是重要的，我們平時蒸窩窩頭一般都是用五分之三的玉米麵，五分之二的豆麵，這樣蒸出來非常好吃。

2比1

所需食材：玉米粉500克、黃豆麵250克、白糖120克 、糖桂花60克、熱水460克。

第一步：將玉米麵、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麵糰

第二步：將麵糰搓成長條，然後製成6g大小的面劑子。把窩窩頭捏成球狀，要密實！一大拇指為中心轉圈，作出窩窩來，頂部也要捏出尖

多吃些粗糧，窩窩頭是很好的，兩者的匹配是一斤玉米麵，放三兩豆麵就可以，也可以蒸雜糧，窩窩頭裡面放些玉米麵，小米面，高粱米麵，還有豆麵也是非常好吃的