香蕉怎麼存放時間能久一些

一、當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上，此處承受的壓力變大，很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致裡面的氧化酵素流出來，發生氧化反應，產生黑斑。

應該用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，減少受壓面積，可以讓香蕉儲存時間更長。

二、要想延長香蕉的存放時間，可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕，再用幹抹布擦拭表面上的水分。

在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。

三、將買來的香蕉一根根掰開，分開放，可以延長香蕉的存放時間，因為香蕉通過它們的莖連線

某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上，這就像一個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

四、炎熱夏天，如果室溫太高的話，可以將香蕉用紙包住，再放冰箱冷藏儲存

寒冷冬天，如果室溫太低，同樣可以用紙將香蕉包住，可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

香蕉儲存時間最長方法

方法一：保鮮膜。能看到超市有很多香蕉會用保鮮膜包裹，保鮮膜可以阻擋外界的氧氣，保鮮膜形成了一個密封空間，就能大大的延長儲存時間。

方法二：放在室內一般的地方時，也要注意香蕉不能平放，重量都壓在地面上，承受壓力太大，把接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致裡面的氧化酵素流出來，發生氧化反應，這樣香蕉容易變黑。

方法三:香蕉本身再買的時候表皮就出現痕跡果肉漏出，或者是已經發爛，就不要購買，如果香蕉表面看著有黑點點，就意味熟透了，這種熟透的香蕉吃起來口感更好更甜，如果裡面的果肉變黑了就不要吃了。