海鮮怎麼存放能放的久一點

處理乾淨，瀝乾水分，裹上保鮮膜放冰箱速凍儲存。

1、鮮魚和凍魚要分開儲存，尤其是鮮魚，買回來後必須採取速凍，這樣能減少營養成分的流失，最大限度地保鮮。

2、鮮魚儲存前需要去掉內臟、鱗片，洗淨瀝乾後切成小段分別放入保鮮袋中，然後再放入冷凍室，以防腥味兒擴散。

3、冷凍魚類則要在尚未解凍前放入冷凍室，解凍後就不宜再放入冷凍層長期儲存了。