牛蠍子熱量

250大卡。

牛蠍子，就是牛脊椎骨，一節一節的牛脊椎骨從橫切面上看去，成丫字狀，丫字狀的下面，還有一個小的分叉，跟蠍子的形狀非常相似，故而俗稱牛蠍子。 

熱量不高

牛蠍子是超級好的“三低”食品——低膽固醇、低脂肪、低卡路飽和脂肪和卡路里含量更低

含有很高的蛋白質和維生素

這些也都是我們人體必須的