牛雜熱量
每100克的牛雜中所含的熱量為大約168大卡,大約佔普通成年人每日所需熱量的7%左右,相對來說牛雜的熱量算比較適中,既不會太過高也不是太低。
牛雜,又稱“牛雜碎”,是牛內臟的統稱,是發源於老廣州地區的一道傳統美食。據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿蔔等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來。
牛雜蛋白質較高,營養豐富。
牛雜比牛肉熱量高
牛雜288大卡/100g
一般來說的話,每100g牛肉含碳水化合物0克,脂肪19.54克,蛋白質26.33克,纖維素0克,納384毫克,鉀315毫克
一般來說的話就是然後我們可以去對比一下 100g吐司/277大卡
一般來說的話就是這樣的,感覺熱量不高
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