糖醋里脊加熱方法

糖醋里脊加熱的方法有：

1、放入托盤並用錫紙包好，用微波爐的中火叮3分鐘即可恢復外酥裡嫩的口感。

2、吃剩下的糖醋里脊要想保持外酥裡嫩的口感，在儲存的時候也要注意，可以用保鮮膜包裹，將糖醋里脊封閉，與空氣隔離，再放入冰箱保鮮，這樣可以杜絕吸入空氣中的水分，再次實用的時候再用微波爐加熱，就可以恢復酥脆的口感。

用烤箱或者空氣炸鍋烤下，或者用蒸鍋蒸下。

根據糖醋里脊的製作方法，它是一道過油菜，最後要澆糖醋汁，在這過程中需要的糖，還有澱粉都是比較粘稠的東西，如果剩下吃不完，感覺沒辦法加熱丟掉，那是浪費糧食，首先糖醋里脊做的過程中，糖醋汁，澱粉比較粘稠，不能直接用炒菜鍋加熱，容易糊鍋就吃不了了，可以用烤箱或者空氣炸鍋加熱，5分鐘180℃。也可以用蒸鍋蒸一下，就是口感不太好了！

、將醋、糖、料酒、鹽，少許水和澱粉攪拌。

2、將裡脊切成粗條狀放入碗中。

3、加入鹽、胡椒粉、料酒抓勻後醃製20分鐘。

4、將麵粉和生粉混合，倒入適量水調成粉漿。

5、將粉漿倒入肉中，抓勻後加入色拉油拌勻。

6、鍋中加入油、燒至六成熱，轉中小火，逐個將肉條放入。

7、鍋裡的油繼續加熱，倒入肉條復炸片刻至金黃色酥脆後，撈出瀝油。

8、鍋中留少許底油加熱、爆香蔥蒜末。

9、加入番茄沙司炒香。

10、加入調好的糖醋汁煮至濃稠。

11、下入炸好的裡脊條快速翻炒即可