泡七彩椒可以加涼白開水嗎

可以。

步驟一：將七彩椒洗乾淨，留住辣椒的把，很重要，這個把能讓醃製出來的辣椒更加的美味。拔掉會影響口感。

步驟二：洗完後用涼開水過一下，然後放在鏤空的籃子裡晾乾。這樣是為了去掉水分，不然醃製的時候容易滋生細菌，導致發黴，而且千萬不要碰油。有油漬的東西都容易發黴變質。