白蘿蔔生薑煮水的正確方法

步驟/方式1

用料

白蘿蔔 ， 香菜，生薑 ，水，冰糖

白蘿蔔切塊

步驟/方式2

生薑切片

步驟/方式3

白蘿蔔生薑，香菜，冰糖放入鍋中

步驟/方式4

加水大火煮開，蓋上蓋子中火再煮15分

步驟/方式5

盛出湯汁就可以了

步驟/方式1

把白蘿蔔表面清洗乾淨，不用去皮，直接切成薄片備用。

步驟/方式2

準備蔥鬚根備用。

步驟/方式3

生薑洗淨切成薄片，注意姜皮不用去掉。

步驟/方式4

把紅棗仔細清洗乾淨後，兩手分別抓住棗的兩端，向相反方向擰，使紅棗的表皮開裂，這樣煮的過程，營養更容易釋放出來。

步驟/方式5

砂鍋中加兩碗清水，然後把處理好的白蘿蔔、生薑、紅棗一起放進去，大火煮開，轉中小火煮七、八分鐘，白蘿蔔變軟即可關火。

步驟/方式6

盛出煮好的白蘿蔔生薑水，待不燙嘴時，調入蜂蜜攪拌均勻即可喝了。