白蘿蔔和梨的正確煮法

準備材料：梨、白蘿蔔、糖。

1、雪梨洗淨，去皮切塊。

2、白蘿蔔去皮刨絲。

3、鍋內放適量清水，放入白蘿蔔絲和雪梨塊。加入3塊冰糖調味，大火煮開後轉中小火繼續煮30分鐘左右，至食材軟爛。

4、直接倒出白蘿蔔梨汁晾涼就可以喝了

白蘿蔔和雪梨，切薄片或者切絲，或者用削皮刀削也可以，白蘿蔔雪梨取的份量為1:1，我通常是取一個飯碗白蘿蔔片雪梨裝成一碗。

2、取同樣大小的碗，往洗乾淨的鍋裡倒入6碗水，水開後到入切好的白蘿蔔雪梨片。

3、煮開後撇掉泡沫，煮至水變成清澈的淡黃色就可以關火了，一般煮5-10分鐘就差不多了。

味道：聞著有輕微的蘿蔔味，味道甘甜，甜度取決於水的多少，我的比例是微甜。水放多少看個人喜好。

1，白蘿蔔洗淨切成塊，梨洗淨去掉核後切成塊備用。

2，鍋里加入適量冷水，放入白蘿蔔大火燒開，轉小火燉兩分鐘左右後，再加入梨繼續燉煮十分鐘左右即可盛出。