卜卜蜆怎麼做

用料：貝類、蝦米、牡蠣幹、姜、蒜、豆瓣醬、海鮮醬、耗油、老乾媽、糖、金針菇、娃娃菜、洋蔥、雞精

卜卜蜆的做法

把白貝什麼的貝類放水裡養幾個小時，勤換水。準備煮的前半個小時左右放鹽水裡泡。

把姜蒜放鍋裡爆一下，把調好的醬（豆瓣醬，海鮮醬，耗油，雞精，糖，老乾媽。）放到鍋裡，放點水煮開關火。

把白貝什麼的放到鍋裡，把做好的醬和牡蠣幹、蝦米放下去，把金針菇，洋蔥，娃娃菜。喜歡什麼菜就放什麼菜吧都放下去，然後放水，不要放太多水，大概水位差不多蓋過白貝就可以了。