莜麵撥爛和白麵撥爛哪個好吃

這個問題要依個人口味兒而定，並沒有絕對的哪個比哪個更好。莜麵撥爛是內蒙特產，以羊肉和土豆為原料做成所謂的“滷”，拌在蒸出來的莜麵中 味道鮮美，百吃不厭。而白麵撥爛是普通的大眾食品，可以做成西紅柿雞蛋滷，味道也很不錯。至於哪個更好吃，要看個人喜好了。