蕎麵拿糕和莜麵拿糕哪個好吃

蕎麵拿糕好吃。

蕎麵拿糕則色澤溫潤，香甜軟糯，入口即化。內蒙古武川盛產莜麥，那裡人喜食莜麵拿糕。因莜麵吃法太多，只要離開武川，就沒人捨得用莜麵打拿糕了。

剛出鍋的拿糕，涼湯滋潤後，經過喉嚨滑下食道，是個幸福美好的過程。爽在心頭、甜在心坎。兒時的美味、情景、心境，用多少語言也難以描述。

在內蒙古西部或雁北，鮮有沒吃過拿糕的人。做拿糕的過程叫打拿糕，“打”是動詞，在西部方言裡有“圪攪”的意思。