麻辣香鍋做法可樂雞翅
心理2.02W
材料
可根據自己的口味選擇蔬菜和肉類:蔬菜(油麥菜、生菜、土豆片、紅薯片、金針菇、豆腐皮、香菜),肉類(魚豆腐、桂花腸、親親腸、肉丸),火鍋底料(固態的),雞精,鹽,食用油,幹辣椒,花椒
做法
1、前期準備工作:蔬菜洗淨控水,土豆、紅薯切片備用。
2、開小火放油,油熱以後放入幹辣椒和花椒,等幹辣椒稍微變色後放入火鍋底料(大約三分之一)
3、等底料基本融化後,放入土豆片和紅薯片翻炒,然後依次放入肉類、豆腐皮、金針菇。
4、等到鍋中的食物快要熟的時候,再將油麥菜和生菜倒入鍋中翻炒。
5、等到蔬菜軟塌下來後,放入雞精和少許鹽(因為火鍋底料裡有鹽)翻炒幾下,關火撒入香菜就可以出鍋了。
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