櫻桃谷鴨和麻鴨的區別

櫻桃谷鴨鮮嫩，麻鴨肉柴但鮮香。

全身的白色、生長速度快的大型鴨子都是北京鴨後代，叫“Pekin-duck”，或者叫“white-Pekin-duck”，沒有“櫻桃谷鴨”這種說法。這是中國人為了幫助英國人推廣市場，起名叫做‘櫻桃谷鴨’的。

英國人還是習慣說“櫻桃谷農場養的北京鴨”。如今包括中國在內，世界上很多地區都引進了櫻桃谷鴨用於商品生產。