晒醬豆角的做法
【製作材料】:豇豆角一把、大蒜半頭、小米辣3-5個、生薑1塊、鹽5克、白糖5克、白菜3克、白酒20克
——製作方法和步驟——
【步驟一】:把豇豆角掐頭去尾,去除有蟲子的部分,把它們放入盆中,放清水沒過豆角,放一勺鹽,然後浸泡10分鐘,用以去除農藥殘留,同時泡完的豆角口感會更好,更放心一些。
【步驟二】:豆角泡完後,用水沖洗幾遍,把它清洗乾淨,撈出來把水分晾乾,這裡要注意的是,最好給它鋪開,一定要把水分瀝乾。
【步驟三】:在晾豇豆角的時候,我們準備一些調料,把大蒜去皮拍碎剁成蒜末,生薑洗淨切成姜粒,小米辣切成圈圈備用。
【步驟四】:豇豆水分晾乾後,用刀給它切成半釐米到一釐米左右的小段,最好均勻一點,均勻一點醃製出來的口感比較一致。
【步驟五】:把切好的豇豆小段放入一個大碗中,放入5克鹽、5克白糖,用我們的小手給它抓拌均勻會,醃製20分鐘,把水分醃製出來主要是去除豇豆角的生澀味道,同時口感也比較脆。
【步驟六】:豇豆角醃製20分鐘後,給它撈出來放另外的一個大碗裡邊,把醃製出來的水分倒掉不要,然後把生薑、大蒜末、小米辣圈一起放豇豆角里邊,再放3克左右的白醋、20克左右的白酒,再次用手給它攪拌均勻。
【步驟七】:把抓勻的豇豆角放入提前準備好的,乾燥的罐頭瓶子中,其它能夠密封的器皿裡邊也可以,然後蓋蓋放冰箱醃製1個星期就可以吃啦!
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分數對應段位
5E平臺的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平臺分數與官方匹配段位對應演算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...