燕窩泡發後可以冷凍儲存嗎

可以

泡發好的燕窩可以冷凍。泡發好的燕窩，必須用布把燕窩中的水份擠幹，需要用密封保鮮盒收好。放入冰箱冷凍格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小時內必須燉煮，所以要儘快食用完。