水煮蝦是不是要煮兩次

不需要煮兩次。

蝦煮第二次不好吃。蝦要吃得新鮮，有營養，才有其美味的味道。蝦含有豐富的氨基酸，容易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。且其營養豐富，肉質鬆軟易消化，十分適宜身體虛弱和病後人群食用。

並且蝦中的營養價值比較高，其中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。

適量食用一些蝦，可以有效補充鈣質和優質蛋白，可以增加人體免疫力，預防骨質疏鬆。