戚風蛋糕一般多少斤

戚風蛋糕1斤2兩並不是很多，一個烤盤應該就可以烤的。像我們做的戚風蛋糕，大概一盤的重量都在兩斤左右。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心