豌豆粉可以洗碗嗎
心理2.32W
可以洗碗
豌豆粉屬於含澱粉的植物種子粉,含澱粉的植物種子粉,都是洗碗的好東西。會洗的非常乾淨。除了成本有點高,別的沒有什麼壞處。
豌豆粉洗碗的原理:澱粉能和油脂容易形成"澱粉-脂肪複合物",也就是說,澱粉喜歡和油脂結合,這個結合物就不那麼粘膩了,很容易被沖走。因為過去生活艱苦,油脂供應量很少,碗盤根本不油膩,用這點澱粉湯就足夠洗乾淨了。
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