脆皮五花肉，創始人

朱師傅是脆皮五花肉創始人。

脆皮五花肉是五花肉，小蘇打，醬油，五香粉等調料祕製而成。

1，五花肉一塊，皮上的毛清理乾淨，沖洗後下冷水鍋，煮半個小時，大概7，8分熟

2用牙籤在肉皮上扎密密的小孔，這樣做的目的有兩個一、出油二、等會烤的時候皮會更酥

3 祕製醬油少許，小蘇打少許，刷子一把（當然，沒有用手抹一樣的：）

4先將肉翻過來，豎著切幾刀，不要切斷皮兒，在肉皮上先刷一層蘇打水，晾乾後，再刷祕製醬油，晾乾後再反覆多刷幾遍，入味（注意肉肉裡面也要刷到哦），最後入微波爐或者烤箱，會聽到裡面“篳篳撥撥……”的聲音，那是肉皮膨脹發出的

5出爐，如果覺得烤的還不夠脆，可以回爐再烤幾分鐘

脆皮五花肉，創始人

張三龍

張師傅脆皮五花肉是武漢張師傅餐忺管理有限公司旗下主打品牌，創始人張三龍，自推出以來深受廣大消費者的喜愛

張師傅脆皮五花肉的美味美食口味純正，健康營養，並且透明式的廚房會令消費者更加放心的享受美食，還能夠為消費者帶來動手烹製美食的樂趣。張師傅脆皮五花肉品牌的美食讓消費者流連忘返，投資進來可以輕鬆的迎接好生意，為自己實現財富夢想進行有效的鋪墊。