火龍果營養價值
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
火龍果富含蛋白質、膳食纖維、葡萄糖、維生素和多種微量元素等,此外含有原花青素,可以抗氧化。火龍果這個水果,它是一個甘而平的性質,火龍果裡含有蛋白質,也有膳食纖維,同時它含有維生素B2、維生素B3、維生素C以及鐵、磷、鈉、鈣、鎂、鉀這樣的微量元素。
火龍果果肉裡面,含有大量的纖維,同時也含有豐富的胡蘿蔔素,顏色是紅色的火龍果,它含有天然的原花青素,火龍果的原花青素是一個抗氧化的物質。
火龍果裡邊它含有糖分是以葡萄糖為主,因此它特別容易消化吸收
美容養顏、潤腸通便、排毒護胃
火龍果含有豐富的維生素C,經常食用有延緩衰老、排毒美容的作用。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有
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