花生米沒炒熟怎麼補救

如果花生沒有炒熟的話，可以再重新入鍋多炒一會兒。

2、其實炒花生也是有竅門的，那就是花生要趁著涼油下鍋，炒至金黃色，撒些糖或鹽就可以出鍋啦。需要注意的是，剛出鍋的炒花生可能還有些軟，只需要晾一會兒就會變得酥脆可口了。

先在鍋裡放少許油，等涼鍋時就把花生放進去，小火，然後就是不停的翻炒，炒到花生米的顏色變成深紅差不多就熟了 。

油炸的話就更簡單點，稍微多放一點油， 也是涼油的時候就把花生放進去 ，然後開小火 ，等油有溫度上來了就要勤翻動至變色即可。