鹹肉的十種吃法

鹹肉應該是南方人的特色吧，我是北方肉，可以把鹹肉切成細丁，然後和酸豆角，胡蘿蔔丁，大蝦丁一起炒，然後加在饅頭裡，很好吃的。還可以蒸鹹肉，下面墊上幹黃瓜，木耳等乾菜，鹹香可口。鹹肉尤其特殊的香味，吃起來回味綿長，也可以直接和米飯一起蒸，也很好吃。

鹹肉應該有太多種吃法，像炒菜時放點肉片，或者專門燉肉吃，還可以做紅燒肉片，包餃子用的肉餡，包包子的小塊肉，做溜肉片也可以的，再是可以做炸裡脊非常好吃，還可以在裡脊的基礎上做糖醋里脊，還可以做扣肉，再是可以做鍋包肉等等都是可以的，味道鮮美。