馬蹄湖凍硬後會變成果凍嗎

可以。使用馬蹄粉製作果凍時，將馬蹄粉和清水放入鍋中，攪拌融化，新增水果汁，攪拌充分後，倒入模具中，放入冰箱冷藏兩個小時，凝固後即可食用。馬蹄粉一般指荸薺粉，是由新鮮馬蹄製作而成，粉質細膩，含有大量的澱粉，味道清香，可以用於製作馬蹄糕、馬蹄糊等