馬斯卡彭凍硬後還能用嗎

無法使用

馬斯卡彭冷凍後是無法使用的，因為馬斯卡彭的含油量比較高，屬於軟質新鮮奶油乳酪，所以冷凍後會導致馬斯卡彭油水分離，繼而產生沉澱，並且會使馬斯卡彭的變味。馬斯卡彭乳酪最好就不要吃了，還是有必要普及普及食物的保質期問題 食品過了保質期只是最佳的食用期限到了，並不是說食物壞了。