蜜汁叉燒可以炒蒜薹嗎

蜜汁叉燒可以炒蒜薹

原料

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大蒜 (適量)

豬肉 (適量)

蜂蜜 適量

五香粉 適量

白胡椒粉 適量

生抽 適量

料酒 適量

蠔油 適量

梅子醬 適量

叉燒醬 適量

色拉油 適量

1/將大蒜擦成蒜泥。

2/加入五香粉、白胡椒粉、生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、梅子醬、叉燒醬攪拌均勻。

3/擦乾豬肉，倒入2/3量的醬汁，塗抹均勻。

4/蓋上保鮮膜醃製一夜。

5/烤箱預熱上下火180度，烤30分鐘。

6/肉放在烤網上，烤20分鐘。

7/取出，醬料、色拉油均勻刷兩面。

8/上下火180度再烤10分鐘。

9/取出刷蜂蜜醬料。

10/上下火180度再烤10分鐘即可。