豐鎮的餅兒匠月餅好嗎

不錯。

餅兒匠月餅，加工月餅已有300多年的歷史。傳承到今，積澱了精緻而神奇的加工技藝，餅兒匠月餅加工配比、和麵技藝、拌餡技藝、輔料匹配比例、捏製月餅工藝、手打月餅技巧、烘焙技藝、機器加工革新等等，科學而神祕，形成適合廣大群眾飲食口味的配伍法則和製造工藝。

260年的風雨變遷中，一代代傳承人將“豐鎮月餅”在傳承中發展，在保護中創新，如今“豐鎮月餅”已成為烏蘭察布乃至內蒙古的一塊“金字招牌”，聞名全國。