如何存放陳皮

陳皮存放的方法是

1、使用麻袋儲存的陳化效果比較好，麻袋吸溼效能好，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存，需要一個相對乾燥的環境。

2、陳皮存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效儲存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。

應貯存在乾燥、通風、溼度不超過80%的倉庫，庫房要有送風、排氣和抽溼裝置及防蟲、防黴變設施和措施”。

地標規定裡寫著溼度是不超過80%，但注意了，這是對專業倉庫的要求，這個“不超過80%”需要很多額外條件，例如：需要“送風、排氣和抽溼裝置、防黴變設施”等等。對於一般家庭來說，是不會有這麼專業的裝置去打理陳皮的。

新會陳皮儲存的關鍵指標解讀——溼度

日常生活中，溼度長時間保持在75-80%，算是比較潮溼的，不僅不利於打理陳皮，對人體也無益。所以會有“關鍵控制指標是空氣相對溼度（≤65%）”這一說法。

簡單理解，有專業裝置的情況下，溼度可以控制在80%以下，而在普通生活中儲存陳皮，建議是控制在65%左右。接下來我