低筋麵粉小麥哪裡產

低筋麵粉小麥種植區域主要集中在南方地區。我國生產麵粉的地區有很多，比如說河北，河南，陝西，山東等地區，每個地區生產出來的麵粉，都各有各的優點，但低筋麵粉小麥種植區域主要集中在南方地區，高筋麵粉小麥種植區域主要集中在北方地區，巨大的晝夜溫差造就了高筋度小麥的盛名。

低筋麵粉是麵粉中的一種。我國種植的小麥主要有兩種，冬小麥和春小麥。

1，春小麥：我國的黑龍江，內蒙古和西北一般種植春小麥，春天3～4月播種，7～8月成熟，約100天左右。

2，冬小麥：在我國河北，河南，新疆南部，陝西，長江流域各省及華南一帶栽種冬小麥，秋季10～11月播種，翌年5～6月成熟，生育期長達180天左右。

淮濱。

淮濱弱筋小麥是河南省信陽市淮濱縣的特產。獨特氣候使河南淮濱成為全國弱筋小麥生產核心區，被譽為“中國弱筋小麥生產第一縣”。

淮河流域屬暖溫帶半溼潤、高溫多雨、日照不足、晝夜溫差小等獨特的氣候，使這裡的小麥形成獨特的品質——低蛋白、弱麵筋。