油麥菜怎麼儲存到冬天吃好呢

用紙包好冷藏：清洗乾淨的油麥菜可以用紙把它包好，然後放入到冰箱中進行冷藏，這種方法可以保證油麥菜能夠長時間的保鮮，最長可以達到3~4天，甚至一個星期都沒有問題，當然這種方法是有所講究的，不是隨便就能把它儲存好的，一定要將油麥菜一顆一顆的剝起來，而且擺放的位置一定要恰當，不要擁擠在一起，儘量隔開一定的距離。如果買回來的油麥菜經過清洗了，又不能全部吃完，那麼就可以用這種方法。

我們可以將油麥菜洗乾淨後晾乾表面的水分，然後用紙包好直接放入冰箱儲存，這樣操作油麥菜可以儲存很長時間，但需要注意的是油麥菜不適宜長期存放，所以我們還是應該儘快食用。

2、我們可以用保鮮膜包裹住油麥菜，然後放置在陰涼通風的地方，這樣可以讓油麥菜不會出現水分缺失的現象，而且吃起來口感更好。

3、如果想要讓買回來的油麥菜放置時間稍長些，我們就會發現並且感覺到油麥菜很明顯的沒有水分了，這個時候我們可以把油麥菜泡在水中十來分鐘，然後進行烹飪，這樣子油麥菜的口感會比較好。