熟鐵與精鐵鍋區別

1、製作工藝不同

熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成。

2、特點不同

熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，並且鍋比較薄。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些。

3、日常養護不同

在日常養護中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫用洗滌劑、炒菜後及時清洗，生鐵鍋就不容易生鏽而熟鐵鍋需要洗淨之後燒乾水分或者塗上動物油，否則很容易生鏽。

4、耐用程度不同

如果從耐用的角度考慮，熟鐵鍋比生鐵鍋更加耐用，因為生鐵鍋比較脆，如果不小心摔落或磕到，很容易變形報廢，熟鐵鍋的韌性比較好，更不容易變形。