卜卜貝番茄湯底正宗做法

主料：

黃骨丁魚1條

白貝1000克

番茄200克

輔料：

姜1塊

鹽適量

胡椒粉小許

花生油適量

步驟1

白貝用刷子清洗，用鹽水浸泡，吐沙。

步驟2

番茄洗乾淨後切成小塊。黃骨丁去除內臟，備用。

步驟3

適量的清水放入薑片，水開後放入番茄，蓋上蓋子。

步驟4

水開二分鐘後，放入黃瓜丁魚，和白貝，待白貝開口後，放入鹽，花生油即可