麻豌豆能掐尖吃嗎

麻豌豆能掐尖吃

豌豆的苗可以長到20-30釐米掐尖，可以用於製作上湯豌豆尖、椒香豌豆尖、涼拌豌豆尖、清炒豌豆尖等美食。豌豆是豆科豌豆屬植物，花期在6-7月，果期為7-9月，原產地中海和中亞細亞地區，在中國主要產於四川、湖北、江蘇、青海以及河南等地。