豌豆能生吃嗎,豌豆和雞肉能一起吃嗎
豌豆是很多人都吃過的,也是可以和很多蔬菜一起吃,那豌豆能生吃嗎?豌豆和雞肉能一起吃嗎?
豌豆能生吃嗎
生吃可以生津止渴充飢,但不宜過量生吃。
生吃豌豆角只能吃嫩的,不能吃老的。嫩的香甜,老的苦澀。嫩的豆皮也很好吃,老的咬不爛,不好吃。吃嫩豌豆角的皮,要剝掉皮內那層透明的膜,那東西沒味,且嚼不動,要扔掉。但要剝掉那層內皮。
豌豆和雞肉能一起吃嗎
可以。
豌豆可以燉雞的,具體做法如下:
材料:冬瓜1/4塊,雞腿肉一片,香菇若干,輔料:蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,鹽
一、準備工作:
雞肉切適當的塊,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。
香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
蔥切段,薑切片,蒜撥好洗淨。
花椒八角等香料放到咖啡濾紙裡包好,或者包在紗布裡。這樣比較便於清理。
二、煮制:
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