糯米蒸排骨用什麼容器蒸比較好

小竹蒸籠比較好。

材料：肋排、糯米、白葉菜一張、蔥花適量 醃料：鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋少許、雞精少許、香油少許（可以根據個人喜好假如辣椒末或者蒜蓉等）

做法：

1、肋排洗淨斬一寸段塊，放入調好的醃料醃兩個小時左右

2、同時將糯米淘洗乾淨，加水也浸泡兩個小時後瀝乾備用

3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，鋪在盤字底部

4、醃好的排骨放在糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米，均勻平鋪在盤字地部周圍也略饊些糯米

5、上鍋蒸一個半小時取出撤些蔥花即可。

糯米蒸排骨用大瓷碗蒸比較好，蒸好不用換傢俱直接端桌上就能吃，並且瓷碗還環保，食物會保留原有香味顏色也好看，這就是色香味俱全！