野蔥疙瘩怎麼處理

把刨回來的野蔥挑選出疙瘩比較大的，洗淨瀝乾水分，切段。疙瘩部分用鹽醃上，裝在玻璃瓶子裡密封起來。過一段時間，再拿出來就著稀飯吃，味道特別可口，很能下飯。

剩下的蔥葉，母親總把它切碎，再打上幾隻雞蛋，做一盤野蔥煎雞蛋。出鍋時馨香濃郁，色澤誘人。吃進嘴裡，那叫一個滿嘴生香，回味無窮。