茴子白可以儲存多長時間

捲心菜在陰涼通風的地方可以放7天到10天，外面的幾片葉子會變黃。在冰箱中可儲存半個月左右。

捲心菜的菜心容易腐爛，整棵購買時，可以將菜心挖除，用沾溼的報紙塞入其中，再用保鮮膜包起來。如果在超市購買半棵捲心菜，可將保鮮膜拆開風乾，再用保鮮膜包起，放在冰箱中可儲存半個月左右，但仍應儘早食用。捲心菜富含大量維生素C，如果存放時間較長，維生素C會大量破壞。