海鮮是否能與蘑菇同食

1、海鮮和蘑菇可以同食，營養不衝突，也不會中毒。海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等，主要還是針對動物製成的料理為主。蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。

2、蘑菇可以提鮮，還可增加海鮮的鮮味。蘑菇有除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給。

3、海鮮蛋白質含量高和蘑菇蛋白質含量也高，一起可以補充所需的蛋白質，更加營養。

4、現在市場上，海鮮蘑菇炒意麵等，不少人喜歡吃，不會產生什麼不良反應，儘可放心食用。海鮮蘑菇炒意麵 主要有：意麵、各式海鮮、蘑菇、燈籠椒、蔥、姜、生抽、鹽、辣醬、食用油、黑胡椒等。