藥罐跟砂鍋的區別
其實砂鍋和藥罐是截然不同的兩樣東西,雖然都可以用來煮東西。但是構造不同,使用方法不同,效果也不同。首先,砂鍋能夠良好的聚集熱量,但是藥罐就不行,而且砂鍋的價格一般是比藥罐貴的。
對於氣孔來說,砂鍋的氣孔要比藥罐的氣孔小,而且就耐熱而言,砂鍋比藥罐耐熱程度高,不會輕易的爆炸碎裂。
藥罐的製作比較粗糙,而砂鍋的質感比較細膩,顏色也比較亮。
藥罐跟砂鍋的區別
形狀不同,藥罐更像一枚棗核,口和底小一些,中間圓鼓,而且口部有流,放便藥汁倒出。做飯的砂鍋呈直桶圓形,比較大些,口部沒有流。
材質不同,藥罐質地粗糙,這就是為什麼新買的藥罐一定要加入稠麵湯熬煮,為得使麵粉堵住孔隙防止漏水。而做飯的砂鍋材質細膩一些,薄厚均勻,沒有孔隙滲漏發生。
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