毛肚剩下的皮囊怎麼吃

1、鍋中加水，放入油筋一起煮

2、煮開後撈出油筋放入清水中洗乾淨

3、清洗乾淨後切成薄片

4、鍋中熱油下入蔥薑蒜爆香，然後放入油筋翻炒

5、翻炒均勻後加入適量料酒去腥，再放入鹽、生抽調味即可。