銀耳好養嗎
銀耳具有健脾開胃、滋陰通便的功效。現在銀耳種植面積越來越大,但由於銀耳的生長對環境有一定的要求,銀耳的種植不是隨便的。因此,今天給大家介紹的是銀耳生長的環境要求。我們來看看。
溫度,溫度對銀耳的生長至關重要。銀耳種植時應注意保溫。銀耳菌絲體和子實體的生長對溫度有不同的要求。菌絲體溫度應控制在22~26℃左右℃. 如果溫度超過20-28℃, 嚴重影響菌絲生長,降低產量。子實體溫度應控制在20-25度左右,最低不低於16度,最高不超過26度,否則會導致分化不良。
溼度,溼度是保證銀耳存活的關鍵。適宜的溼度對銀耳的生長能力非常重要。菌絲的形成和子實體的分化也與溼度密切相關。如果溼度過高或過低,會導致銀耳菌絲生長薄而無力,子實體分化受阻,並交叉成簇。因此,應根據銀耳的生長情況調節溼度,以保證適宜的溼度。
照明,銀耳的生長也受到光照的影響。種植銀耳時,注意不要讓陽光直射銀耳。否則,菌絲體和子實體的生長也會受到影響。因此,種植時要注意遮光,並提供適量的散射光。光照強度會影響銀耳的色澤,光照不足會延緩子實體的生長,合理的散射光能顯著提高銀耳的品質。
空氣,銀耳對空氣的需求量也比較高。銀耳菌絲生長過程中,需氧量隨菌絲生長而增加。特別是在子實體生長過程中,由於呼吸作用的增加,子實體的需氧量會大大增加。因此,培養銀耳時應注意保持良好的透氣性。如果通風不好,會降低菌絲生長速度,影響產量。
酸鹼度,種植銀耳時,pH值不容忽視。銀耳適宜在酸性環境中生長,生長範圍為5.3-7。銀耳生長的最適pH值為5.5左右。適宜的pH值可以提高銀耳的生長能力。如果是鹼性的,產量和質量都會受到嚴重影響,因此必須引起重視。
對於粗心大意和缺乏耐心的人來說,很不好養,但對於細心,又有耐心的人來說,又覺得沒什麼難的。
自己養殖銀耳其實跟盆栽蘑菇有很多相似之處,首先就是溫度的保證上。查證之後發現,銀耳屬於中溫性真菌,也就是說,菌包種的菌絲在 16-30℃內能好好生長,溫度過高或者過低,很容易造成長出來的銀耳瘦小纖弱。冬季有暖氣的溫暖室內比較適合用來養殖。晝夜溫差較大的春秋季節不建議去養殖哦,否則達不到生長溫度,不僅養不出來好的銀耳,說不定還會影響自己在家種植盆栽的積極性。
除了溫度,適合的溼度對銀耳的生長也有很關鍵的作用。這要求養殖者在銀耳還沒有出芽之前就尤其注意溼度。出芽之前,可以用噴灑過清水的塑料薄膜覆蓋在菌根上,不過注意將薄膜用牙籤戳幾個小洞,方便空氣與氧氣正常流通出芽之後,每天至少用噴壺噴灑一次水霧,保證菌包溼潤。在較為乾燥的北方,要時常觀察溼潤度決定噴灑水霧的次數。
和盆栽蘑菇有一個很大的不同,就是蘑菇幾乎不需要將菌包放置於有陽光的地方,而銀耳需要一部分光照。不過,銀耳對光照的條件卻比較苛刻,也不能有直射光,直射光容易抑制銀耳菌絲的萌發與生長。散射光的照射卻是適合生長的。在散射光的刺激作用下,養出來的銀耳不僅白嫩,而且品質也好。不過也不適合長時間在散射光下生長。
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