銀耳的功效與作用,銀耳的營養價值
銀耳是我們日常生活中非常常見的一種食材,很多人也都食用過銀耳,同時也都知道銀耳的功效作用是非常多的,那麼我們便來了解一下銀耳的功效與作用?銀耳的營養價值?
銀耳的功效與作用
銀耳是一種非常滋補的食物,可以補脾開胃,還可以滋陰潤肺。銀耳富含纖維素,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,它含有豐富的膠質,這種膠質可以讓女人的面板充滿彈性,增加面板的紅潤和光澤度。而且還能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳還含有多種礦物質,可以補充營養,讓身體更加健康。還有潤肺的作用,可以緩解肺燥,治療虛勞咳嗽、口乾舌燥。有助肝臟解毒清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。
銀耳的營養價值
據測定,銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克、鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養成分,但其中也含有較多的硝酸鹽。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白血球的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
銀耳的副作用
銀耳的副作用是可能會增加腸胃負擔,而且還有可能會出現消化不良的情況,銀耳屬於菌類的食材,通常營養價值是比較高的,可以起到淨化血液的作用,而且還有助於清腸排毒,並且也能夠提高肝臟解毒能力。但是在吃銀耳的時候,儘量避免一次性吃的過多,另外平時還要注意飲食多樣化。銀耳是一種食用菌,是銀耳屬真菌的子實體,是一種較好的保健食品。一般適量的食用銀耳是可以起到增強人體免疫功能等作用的,但是如果過多的食用則會對身體有害。首先就是會導致痰液的滋生,引起你咽喉以及肺部的不適,其次,會導致脾胃虛寒和消化不良的情況。
銀耳的吃法和做法
1:銀耳蓮子羹。銀耳泡開、洗淨,浸泡兩小時以上,紅棗刷洗乾淨,泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨,後兩者都不用浸泡,銀耳放入高壓鍋中,上汽後30分鐘,關火自然排氣,加入紅棗,蓋上蓋子,上汽後10分鐘,關火,自然排氣後開啟放入蓮子,再次上汽後10分鐘,關火,自然排氣,開啟後放入冰糖、枸杞,不用蓋蓋,小火煮至冰糖溶化關火即可。
2:銀耳粥。銀耳泡發後去蒂掰成小朵,小米洗淨用清水浸泡1小時。枸杞用溫水洗淨,銀耳倒入鍋里加幾個紅棗,新增清水,大火煮開後,放小米再次煮開後,轉校火,熬至米爛,米爛銀耳也軟糯了,這時加入枸杞和冰糖,繼續煮到冰糖化開即可。
3:木瓜銀耳湯。銀耳用水泡發一小時,沖洗乾淨後,摘成小碎片放入高壓鍋,木瓜去外皮,剖開為二,去掉中間的瓤,切成小塊,放入高壓鍋,高壓鍋中倒入沒過食材的水,加入冰糖,蓋上蓋子,大火上汽後,轉小火壓30分鐘即可。
-
健康碼變藍了咋辦
健康碼變成藍色的意思,一般情況來說是因為太久沒有使用了,需要再次進行健康申報更新健康碼。還有一種意思是代表你是外省來的,進入湖南就會變藍碼,需要五天按規定時間做核酸檢測,不過湖南藍碼一天就取消了。如果健康碼變成了藍色,那麼就需要按照相應的防疫規定來進行...
-
蘋果13電池健康98怎麼恢復到100
將蘋果13的電池健康恢復到100,只需要簡單的三個步驟就可以實現:1、找到電池2、開啟電池健康3、啟用優化電池充電功能。1點選電池滑動設定頁面後點擊進入電池。2點選電池健康進入後點擊上方電池健康選項。3開啟按鈕開啟優化電池充電後側按鈕即可成功解決問題。...
-
如何破解健康使用手機密碼
步驟/方式1以華為p40為例,開啟手機設定,點選健康使用手機。步驟/方式2點選關閉健康使用手機。步驟/方式3點選忘記密碼。步驟/方式4選擇找回密碼方式,例如密保問題。步驟/方式5輸入問題答案,通過驗證。步驟/方式6即可重新設定新的健康使用手機密碼。...
-
做健康宣教如何有個精彩的開場
在這舉行做健康宣傳的教育活動,我希望大家在本次的做健康宣教的過程中,能夠有更好的收穫,取得更好的成績,大家為了準備這個做健康宣教,都是付出了很大努力的,我希望大家在本次做健康宣傳教育活動中,能夠做的更加出色,感謝大家,感謝大家的這個活動...